Posts Tagged ‘çikolata ve kakao hakkında bilgiler’

 cikolata.jpg           Kakao taneleri Theobromacacao ağacı için en elverişli bölge olan ekvator kuşağındaki Batı Afrika, Batı Hint adaları ve Güney Amerika’da yetişir. Yeterli olgunluğa eriştiğinde tohumlar hasat edilir. Hasattan sonra yapılan mayalama ve kurutma aşamalarını modern üretim takip eder.


(daha fazla…)



Site Navigation