kirpi_kurabiye.jpg

Bir aydan uzun bir süredir sağlık sorunlarım ve iş yoğunluğu nedeniyle siteyle ilgilenemedim. Öyle ki artık çevremdekiler cevizli erişte görmek istemiyorum demeye başladılar. Kurban bayramı ve yeni yılı da atladık bu arada. Önce geçmiş bayramınızı, sonrada yeni yılınızı kutluyorum. 2009 yılı hepimize umut olsun, sevgi olsun, barış olsun, mutluluk olsun.Herkese güzellikler getirsin beraberinde. Yeni yeni tarifler denedim bu arada.Artık Cevizli Erişte’den kurtulalım değil mi? İlk tarifi ekleyeyim hemen.     Fındıklı Kirpi Kurabiye 

Malzemeler 
1 Paket Margarin (Oda Sıcaklığında)
2 Adet Yumurta (Sarıları İçine, Akları Üstüne)
5-6 Yemek Kaşığı  Toz Şeker
1 Paket Hamur Kabartma Tozu
2,5 – 3 Su Bardağı Un
2 Su Bardağı Çekilmiş Fındık İçi

  Hazırlanışı 

Margarin, yumurta sarıları, şeker, kabartma tozu ve unu bir kapta karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. (2. bardaktan sonra unu azar azar ekleyin.Unu az olursa pişerken yayılır, dikkat edin) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurların her tarafını önce yumurta akına sonra fındığa bulayın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, 150 Cº’de önceden ısıtılmış fırında 35 dk pişirin.

3 Responses to “Fındıklı Kirpi Kurabiye”

  1. esmanur diyor ki:

    süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

  2. derya diyor ki:

    denedim muhteşemmmm oldu. dün bir tepsi bitti bugun yine yapıcam. inanın hari ve çok kolay bir tarif. ekstra bişey almana bile gerek yok evde yağın yumurtan şekerin varsa tamamdır..
    ellerinize sağlık tşk ederim tarifler için..
    ufak bir öneri; daha fazla tarif çeşidi eklerseniz sevinirim.. sevgiler

  3. zeynep diyor ki:

    Pazar günü sıkıntıdan kurabiye tarifi ararken bu siteyi keşfettim.Eşimin annesi çok sık yapardı kirpi kurabiyeyi.eşimle daldık mutfağa ve bu tarifi denedik.Gerçekten güzel oldu.ellerinize sağlık

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.



Site Navigation