cevizli_eriste.jpg

Eşimin çok severek yediği ancak benim çok sevmediğim bir yemektir erişte. Kendime erişte sevdirebilmek için farklı bir şey denemek istedim.Epeyce eskiden kalmış bir yemek tarifi kitabında bu tarifi bulup denedim. Et bulyon ve cevizler farklı güzel bir tat vermişti. Buda benim iştahla ilk erişte yiyişim oldu. :)  

Cevizli Erişte Malzemeler
2 Su Bardağı Erişte
5 Su Bardağı Su
1 Adet Et Suyu Tableti
2 Çorba Kaşığı Margarin
½ Su Bardağı Ceviz Hazırlanışı Suyu tencereye koyup kaynatın. Erişte ve et bulyonu ekleyip karıştırın. Erişte yumuşayana kadar pişirin ve süzün.Cevizleri bıçakla küçük küçük doğrayın. Margarini tencereye alıp eritin.Cevizi ekleyip yağ köpük köpük olana dek bekleyin.(Yağın köpük köpük olmasını beklerken yakmamaya dikkat edin.Yağ köpük köpük olduğunda erişteyi ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Tencereyi ocaktan alın. Erişteyi servis tabağına aldıktan sonra dilerseniz üzerini bütün cevizlerle süsleyerek servis yapın.

5 Responses to “Cevizli Erişte”

  1. meltem diyor ki:

    Tebrikler çok güzel bir sayfanız var.

  2. eren diyor ki:

    Erişte güzeldir, ceviz ile nasıl olur acaba deneyeceğim. Kolay gelsin.

  3. JaneRadriges diyor ki:

    Original post by Dmitri Gromov

  4. admin diyor ki:

    meltem ve eren,

    yorumlarınız için teşekkür ederim :)

  5. [...] çok yemek varmışda, benim evimde pişmezmiş anlaşılan… Kırık Tabak güzel ve basit bir tarif sunmuş aslında ama sitenin devamını inceleyince ne yazık ki son giriş tarihinin Mart 2009 [...]

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.



Site Navigation