Sebzelerin Temizlenmesi  Çiğ olarak yenecek sebzeler; (Marul, Maydanoz, Tere, Roka v.s..) yıkanıp temizlendikten sonra, 5-10 dakika sirkeli suda bekletilir ve sonra yıkanıp yenir.  Ispanak – Semizotu Kökleri bıçakla kesilir.Sararmış, çürümüş yapraklar ayrılır.Kalan kısımlar suyun içinde... 

Uzun süredir siteye eklenmeyi bekleyen bir tarif tarçınlı kurabiye. Yapımı çok kolay, kısa sürede hazırlanabiliyor aynı zamanda çok lezzetli bizim favorilerimiz arasında özelliklede bir tarçın sever olarak benim.Yanında bir fincan çay ile nefis bir ikramlık daha önce denemediyseniz mutlaka denenecekler... 

Epey oldu yine yeni bir tarif eklemeyeli. Ama bomba gibi bir tarifle geldim bugün. Hem biz hem de ikram ettiğim misafirlerim bayıldılar. Muhteşem bir lezzet mutlaka denemenizi öneriyorum. Yapımı da tarife bakınca zor ve uğraştırıcı görünüyor ama değil. Herkesin rahat rahat yapabileceği bir tarif.... 

  Üzüm Suyu  Tek başına içildiğinde zayıflatır. Diğer besinlere ilave edildiğinde şişmanlatır. Yüksek tansiyon ve mafsal romatizmasında faydalıdır; karaciğeri temizler.   Okumaya devam et →

Bir aydan uzun bir süredir sağlık sorunlarım ve iş yoğunluğu nedeniyle siteyle ilgilenemedim. Öyle ki artık çevremdekiler cevizli erişte görmek istemiyorum demeye başladılar. Kurban bayramı ve yeni yılı da atladık bu arada. Önce geçmiş bayramınızı, sonrada yeni yılınızı kutluyorum. 2009... 

Eşimin çok severek yediği ancak benim çok sevmediğim bir yemektir erişte. Kendime erişte sevdirebilmek için farklı bir şey denemek istedim.Epeyce eskiden kalmış bir yemek tarifi kitabında bu tarifi bulup denedim. Et bulyon ve cevizler farklı güzel bir tat vermişti. Buda benim iştahla ilk erişte yiyişim... 

Canımda hiç tatlı istemezken bugün neden bu tarifi seçtim bilmiyorum.Sanırım ilk nedeni beklentimin üzerine çıkmış olması.Açıkçası ben irmikli yiyecekleri pek sevmediğimden tadının bu kadar güzel olabileceğini beklemiyordum. Kolay bir tarif olması da ikinci tercih nedenim galiba.Son dönemde... 

  Kızılcık Ateşin düşürülmesinde, ağız paslanmasında, gazı önlemede, bağırsak yaralarında ve mideyi kuvvetlendirip ritmini düzenlemede kullanılmaktadır.   Okumaya devam et →

Kahvaltıyı seviyorum… Özelliklede Pazar sabahları özenle hazırlanmış bir sofrada, uzun bir zamana yayarak rahat rahat kahvaltı yapmayı çok seviyorum. İşte kahvaltı sofralarımız için bir alternatif. Fazla vakit almayan, kolayca hazırlanabilen bu tariften yararlanarak yumurtaları sofralarınıza... 

Patlıcanlı Anadolu köfte ramazan’da yaptığım yemeklerden biriydi. Ben iftara yakın saatte alelacele hazırladığım için resmini pek beğenmediğimden bir türlü siteye eklemeye karar verememiştim. Çok lezzetli bir yemek olduğu için bugün artık ekmeye karar verdim. Beğenmediğim resmide yemeği...